Royal

PREPARAÇÃO

Esmague 1 pacote de bolachas Digestive Triunfo com 8g de fermento e 40g de manteiga, forre o fundo de uma tarteira (de base amovível) e leve ao forno previamente aquecido a 180o entre 8 a 10 min.
Deixe arrefecer e reserve no frio.
Prepare a Gelatina de Ananás Royal (85g) com 200ml de água quente para dissolver e junte depois de bem misturada mais 200ml de água fria.
Deixe repousar no frigorífico cerca de 15/20 minutos para que solidifique ligeiramente. Cubra a base de bolacha com a gelatina e volte a reservar no frio no mínimo 2 horas.
Bata o Chantilly Royal com 80ml de leite frio e junte o Caramelo Líquido Royal a gosto.
Decore a tarte com o creme de caramelo e chantilly.