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Scones com manteiga de morango

PRODUTOS ROYAL

40 Minutos

16 Unidades pessoas

Ingredientes:

    Ingredientes scones:
    Casca de 1/2 limão só a parte amarela
    30 g açúcar
    150 g leite
    40 g margarina culinária
    1 pitada de sal
    230 g farinha
    1/2 c. chá de Fermento em pó Royal
    Leite q.b.  pincelar
     
    Ingredientes a manteiga de morango:
    1 receita de manteiga feita na Bimby
    70 g doce de morango

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Receita:

Bimby

PREPARAÇÃO

Preparação dos scones:
Aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo a casca do limão, o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
Junte o leite, a margarina, o sal e bata 10 seg/vel 6. Abra e retire o que ficou na tampa e paredes do copo.
Adicione a farinha, o fermento e amasse 30 seg/vel .
Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa de forma a que fique com 2 a 2,5 cm de espes­sura. Corte os scones com o copo de medida e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal ou untado e polvilhado.
Pincele com leite e leve ao forno cer­ca de 20-25 minutos.
 
Preparação da manteiga de morango:
No copo limpo faça a manteiga con­forme receita do livro Bimby Base.
Coloque no copo a manteiga, junte o doce e programe 20 seg/vel 4.
Sirva os scones com a manteiga de morango.

 

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