Há modelos manuais, para fixar à parede e eléctricos. Os de borboleta são os mais eficazes, para além de que são mais baratos e cabem em qualquer gaveta. Os abre-latas montados na parede seguram o bordo da lata enquanto uma lâmina roda. Os abre-latas eléctricos são os mais rápidos e mais fáceis de usar, mas convém ter outro manual, para o caso de falha de electricidade.
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