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Truques e conselhos

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Mais sabor para as suas gelatinas

Para obter um sabor mais concentrado nas suas gelatinas, utilize um pouco menos de água na sua preparação.

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O seu Pudim Royal perfeito

Para desenformar o Pudim Royal e para que este fique perfeito, utilizar um prato ou travessa humedecida, de modo a que o pudim possa deslizar e não fique preso no centro.

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Melhore a sua gelatina Royal

Experimente fazer a sua gelatina Royal com metade de água e metade de sumo de frutas. Ficará óptima e nutritiva. A Gelatina de laranja com sumo de laranja é a combinação perfeita.

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Cozedura uniforme dos seus bolos

Durante a cozedura da massa, é importante não abrir a porta do forno para evitar que entrem correntes de ar que alterem a cozedura uniforme do bolo.

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Mousse de chocolate Royal com laranja

Quando preparar a Mousse de chocolate Royal, junte sumo de laranja para preparar uma Mousse de chocolate com laranja.

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Gelatina de Pessego concentrado

Quando fizer a sua gelatina de pessego, utilize pessego enlatado. Corte o pessego em pedaçinhos e ponha-os numa taça, e uso o sumo para fazer a gelatina.

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